2,6-二甲基吡嗪
中文名称 | 2,6-二甲基吡嗪 |
英文名称 | 2,6-Dimethylpyrazine |
产品编号 | K010221 |
CAS | 108-50-9 |
FEMA号 | 3273 |
香气描述 | 调香,具有咖啡和炒花生的气味 |
口味描述 | GB 2760规定为允许使用的食品用香料。其主要用于配制巧克力、咖啡、肉类和坚果类等香精。 |
产品详情
中文名称:2,6-二甲基吡嗪
CAS号:108-50-9
中文别名:2,6-二甲基吡嗪;2,6-二甲基哌嗪;2,6-Dimethylpyrazine 2,6-二甲基吡嗪;2,6-二甲基哌肼;2. 6-二甲基吡嗪;N-ω-甲苯磺酰基-L-精氨酸苄酯对甲苯磺酸盐;2,6-二甲基-1,4-二嗪;6二甲基吡嗪;2,6-二甲基吡嗪 5G;2,6-二甲基哌嗪,99%
英文名称:2,6-Dimethylpyrazine
英文别名:2,6-Dimethylpyrazine;3,5-Dimethylpyrazole;2,6-DIMETHYL PARADIAZINE;2,6-DiMepyz;2,6-Dimethyl-1,4-diazine;2,6-Dimethylpiazine;2,6-dimethyl-pyrazine;3,5-Dimethylpyrazine;FEMA No. 3273;Pyrazine,2,6-dimethyl;FEMA 3273;FEMA NUMBER 3273;6-DiMethylpyrazine;2,6-dimethyl-pyrazin;2,6-SIMETHYLPYRAZINE;Pyrazine, 2,6-dimethyl-;2,6-Dimethyl pyrazine
EINEC:203-589-4
分子式:C6H8N2
分子量:108.14112
外观性状:白色至黄色块状结晶,熔点48℃,沸点155℃。溶于水和有机溶剂。
气味描述:调香,具有咖啡和炒花生的气味
口味描述:GB 2760规定为允许使用的食品用香料。其主要用于配制巧克力、咖啡、肉类和坚果类等香精。
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