浆果酸(2-甲基-4-戊烯酸)
| 中文名称 | 2-甲基-4-戊烯酸 |
| 英文名称 | 2-Methyl-4-pentenoic acid |
| 产品编号 | N010019 |
| CAS | 1575-74-2 |
| 香气描述 | 具有干酪，略有动物香，甜香。 |
| 口味描述 | GB2760允许使用的食用香料。可作为多种水果型香精，用于日化香精的配制。 |
产品详情
中文名称：2-甲基-4-戊烯酸
CAS号：1575-74-2
中文别名：2-甲基-4-戊烯酸;2-甲基-4-戊酸;2-Methyl-4-pentenoic Acid 2-甲基-4-戊烯酸;2-甲基-4-戊酸 浆果酸;5-(三氟甲基)-2-吡啶羧酸乙酯;血晶质(氯化高铁血红素IX)
英文名称：2-Methylpent-4-enoic acid
英文别名：2-Methylpent-4-enoic acid;2-Methyl-4-pentenoic acid
EINEC:216-404-7
分子式：C6H10O2
分子量：114.1424
CAS号：1575-74-2
中文别名：2-甲基-4-戊烯酸;2-甲基-4-戊酸;2-Methyl-4-pentenoic Acid 2-甲基-4-戊烯酸;2-甲基-4-戊酸 浆果酸;5-(三氟甲基)-2-吡啶羧酸乙酯;血晶质(氯化高铁血红素IX)
英文名称：2-Methylpent-4-enoic acid
英文别名：2-Methylpent-4-enoic acid;2-Methyl-4-pentenoic acid
EINEC:216-404-7
分子式：C6H10O2
分子量：114.1424
外观性状：无色透明液体。
气味描述：具有干酪，略有动物香，甜香。
口味描述：GB2760允许使用的食用香料。可作为多种水果型香精，用于日化香精的配制。
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