4-甲基戊酸(异己酸,异次羊脂酸)
| 中文名称 | 4-甲基戊酸 |
| 英文名称 | 4-Methylvaleric acid |
| 产品编号 | N010111 |
| CAS | 646-07-1 |
| FEMA号 | 3463 |
| 香气描述 | 调香，呈甜浆果和苦杏仁香气。 |
| 口味描述 | 食用香料。FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷冻甜食(冰淇淋等)、胶姆糖，10.0；糖果2.0；焙烤食品、乳及乳制品、调味品，40.0；肉、肉香肠、汤料，20.0。 |
产品详情
中文名称：4-甲基戊酸
CAS号：646-07-1
中文别名：4-甲基戊酸;异己酸;Γ-甲基戊酸;异次羊脂酸;异丁基乙酸;二級丁基乙酸;Β-甲基戊酸;4-甲基戊酸(含3-甲基戊酸);4-Methylvaleric Acid 4-甲基戊酸;4-Methylvaleric Acid (contains 3-Methylvaleric Acid) 4-甲基戊酸(含3-甲基戊酸);4-甲基戊酸 标准品;异己酸,AR;异己酸,GCS;食品添加剂;4-甲基正戊酸
英文名称：4-Methylpentanoic acid
英文别名：4-Methylpentanoic acid;RARECHEM AL BO 0172;PENTANOIC ACID, 4-METHYL-;3-methylbutanecarboxylicacid;4,4-Dimethylbutanoic acid;4-methyl-pentanoicaci;4-Methylpentansαure;4-Methylvaleriansαure;4-Methylvaleric acid;4-Methylvaleric Acid (contains 3-Methylvaleric Acid);ISOCAPROIC ACID(SG);Isocaproicacid;Isocaproic acid;Isohexanoic acid;Isobutylacetic acid;4-methyl-pentanoic acid;4-METHYL VALERIC ACID;Valeric acid, 4-methyl-;4-Methyl-n-valeric acid;Isohexoic acid;3-Methylbutane-1-carboxylic acid;Isocaproate;FEMA No. 3463;4-methyl-Valeric acid;4G4U8JA28T;Isohexanoic acid, mixed isomers;Isohex
EINEC:4126
分子式：C6H12O2
分子量：116.1583
CAS号：646-07-1
中文别名：4-甲基戊酸;异己酸;Γ-甲基戊酸;异次羊脂酸;异丁基乙酸;二級丁基乙酸;Β-甲基戊酸;4-甲基戊酸(含3-甲基戊酸);4-Methylvaleric Acid 4-甲基戊酸;4-Methylvaleric Acid (contains 3-Methylvaleric Acid) 4-甲基戊酸(含3-甲基戊酸);4-甲基戊酸 标准品;异己酸,AR;异己酸,GCS;食品添加剂;4-甲基正戊酸
英文名称：4-Methylpentanoic acid
英文别名：4-Methylpentanoic acid;RARECHEM AL BO 0172;PENTANOIC ACID, 4-METHYL-;3-methylbutanecarboxylicacid;4,4-Dimethylbutanoic acid;4-methyl-pentanoicaci;4-Methylpentansαure;4-Methylvaleriansαure;4-Methylvaleric acid;4-Methylvaleric Acid (contains 3-Methylvaleric Acid);ISOCAPROIC ACID(SG);Isocaproicacid;Isocaproic acid;Isohexanoic acid;Isobutylacetic acid;4-methyl-pentanoic acid;4-METHYL VALERIC ACID;Valeric acid, 4-methyl-;4-Methyl-n-valeric acid;Isohexoic acid;3-Methylbutane-1-carboxylic acid;Isocaproate;FEMA No. 3463;4-methyl-Valeric acid;4G4U8JA28T;Isohexanoic acid, mixed isomers;Isohex
EINEC:4126
分子式：C6H12O2
分子量：116.1583
外观性状：无色至淡黄色液体。沸点199～201℃。
气味描述：调香，呈甜浆果和苦杏仁香气。
口味描述：食用香料。FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷冻甜食(冰淇淋等)、胶姆糖，10.0；糖果2.0；焙烤食品、乳及乳制品、调味品，40.0；肉、肉香肠、汤料，20.0。
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