2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
| 中文名称 | 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪 |
| 英文名称 | 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine |
| 产品编号 | K010342 |
| CAS | 18138-04-0 |
| FEMA号 | 3336 |
| 香气描述 | 呈咖啡和仁果类香气 |
| 口味描述 | GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。用于咖啡、肉食、糖果等 |
产品详情
中文名称：2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
CAS号：18138-04-0
中文别名：2,3-二乙基-5-甲基吡嗪;2,3-二乙基-5-甲基哌嗪;2,3-Diethyl-5-methylpyrazine 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪;2,3-二乙基-5甲基吡嗪;2,3-二乙甲基吡嗪;2. 3-二乙基-5-甲基吡嗪;2-氟-6-(三氟甲基)苯乙酸
英文名称：2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
英文别名：2,3-Diethyl-5-methylpyrazine;2,3-Diethyl-5-methyl-pyrazin;2,3-Diethyl-5-methyl-pyrazine;2-Methyl-5,6-diethylpyrazine;5,6-Diathyl-2-methylpyrazin;Pyrazine,2,3-diethyl-5-methyl;2,3-Diethyl-6-methylpyrazine;5-Methyl-2,3-diethylpyrazine;Pyrazine, 2,3-diethyl-5-methyl-;530763R0AP;AK114246;MLS000515960;FEMA No. 3336;hazelnut pyrazine;PubChem8621;KSC491G2H;Jsp003717;FEMA 3336;PSINWXIDJYEXLO-UHFFFAOYSA-;PSINWXIDJYEXLO-UHFFFAOYSA-N;HMS2269E08
EINEC:242-024-6
分子式：C9H14N2
分子量：150.2209
外观性状：无色至淡黄色液体，沸点95°C；闪点176°F。 溶于水但浑浊，溶于油类和有机溶剂，室温时混溶于乙醇。沸点203℃。天然品存在于咖啡、榛子、马铃薯制品等中。
气味描述：呈咖啡和仁果类香气
口味描述：GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。用于咖啡、肉食、糖果等
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